傳統(tǒng)的烘焙包裝食品銷售渠道發(fā)展較為成熟，電子商務(wù)成為了烘焙食品熱門的銷售渠道。網(wǎng)絡(luò)購物在讓人們足不出戶買到生活所需的同時(shí)，更讓大家節(jié)省了大量寶貴的時(shí)間，網(wǎng)購食品成為了熱門時(shí)尚的購物途徑。高端蛋糕市場的發(fā)展?jié)摿^大，品牌集中度低，利潤高，而且目標(biāo)人群的閑暇時(shí)間較少，難以長時(shí)間持續(xù)去蛋糕店消費(fèi)，所以網(wǎng)上購物成了一種流行的購物消費(fèi)方式。